高压锅米饭的做法

1.这个碗是13cm的直径，舀一碗半的米备用

2.米洗净平铺于高压锅中

3.500ml的量杯装得满满的，大概就是600ml

4.600ml的常温水也加入高压锅，用勺子搅一搅

5.盖上高压锅盖子，大火煮

6.煮到减压阀开始摇晃时计时(注意是减压阀摇晃开始计时，而不是减压阀发出声音开始)

7.一直保持大火，计时4分钟后关火。焖20分钟开盖

8.刨开看看，没有糊锅，水分刚刚好

9.盛出两碗看看，颗颗分明，粒粒晶莹，很有嚼劲